EVER EATEN A SKLOP?
(Texto español abajo)
Some weeks ago, we invited Carl Honoré, a guru of Slow Living and a best-selling author, to take a walk along Costa Brava, north of Barcelona. Much to our delight, he accepted and came down from London to spend a couple of days with us.
We managed to jam-pack our time together with non stop conversation, a day of walking through spectacular cliffs and small beaches, exquisite meals, an interview with the Mayor of Begur (a Slow City) and Carl even found the energy for an early morning dip in the freezing pool of our hotel (El Convent, a beautiful rural retreat).
It may not sound terribly “slow”, but that’s precisely the point: living slowly doesn’t mean being slow, it means that you live every moment to the full, with your mind and heart totally present and engaged.
The highlight? Perhaps a memorable meal at Sa Caleta, where we ate a “sklop”, a prehistoric crustacean that no-one has ever heard of, not even the locals. At the end of the meal, a retired fisherman who actually caught the beast that day shouted us a round of drinks.
We enjoyed ourselves immensely and we hope to repeat soon – this is an open invitation Carl, any time!
Why not have a look at Carl’s website and learn how to slow down: www.carlhonore.com
ALGUNA VEZ HAS COMIDO UN SKLOP?
Hace unas semanas, invitamos a Carl Honoré, escritor, periodista y gurú de Slow Living, para dar un paseo a lo largo de la Costa Brava, al norte de Barcelona. Para nuestra sorpresa, aceptó y bajó de Londres a pasar un par de días con nosotros.
Hemos llenado nuestro tiempo juntos con la conversación sin parar, un día de caminar a través de espectaculares acantilados y pequeñas calas, comidas exquisitas, una entrevista con el alcalde de Begur (una "Ciudad Lenta") y Carl incluso encontró la energía una mañana para bañarse en las aguas heladas de la piscina de nuestro hotel (El Convent, un hermoso retiro rural).
Puede no sonar terriblemente lento, pero eso es precisamente el punto: vivir una vida slow no significa ser lento, significa que vives cada momento al máximo, con la mente y el corazón totalmente presente y comprometido.
Lo más destacado? Tal vez una comida memorable en Sa Caleta, donde comimos "sklop", un crustáceo prehistórico a que no conoce nadie, ni siquiera los lu
gareños. Al final de la comida, un pescador jubilado que cazó la bestia el mismo día nos invitaba a una ronda de bebidas.
Lo disfrutamos muchísimo y esperamos repetir pronto - esto es una invitación abierta Carl, cuando tu quieras!
Echa le un vistazo a la página web de Carl para aprender cómo bajar el ritmo: www.carlhonore.com
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